美女食神(历史上的六大美女厨神，你知道几个)

你知道中国历史上有哪些著名的女厨师吗？你可能会想到《中华小当家》里的嘟嘟，但今天咱们要聊的是真实存在的人物。在中国十大历史名厨中，居然有 6 位是女性，实在出人意料。她们的厨艺各有千秋，有的擅长糕点，有的精通海鲜，有的专注江鲜。今天，咱们就来了解一下这些“巾帼不让须眉”的女厨师们。

第一位是唐代的膳祖。传说，她本来是官宦人家的女儿，因为家庭变故，流落到民间，后来被一位官宦人家收为婢女。这家主人见她聪明伶俐，就教她学习烹饪，希望她能成为一名优秀的厨师。膳祖果然不负期望，她的烹饪技巧非常高超，尤其擅长制作各种糕点和小吃。有一次，唐玄宗李隆基到泰山封禅，膳祖被召入宫中为皇帝和皇后烹饪美食。她制作的糕点和小吃非常精美，深受皇帝和皇后的喜爱。后来，她被封为“尚食局掌膳”，成为了宫廷中的著名厨师。

第二位是南宋时期的刘娘子，也被称为“宋五嫂”。她以烹饪海鲜和江鲜而闻名，尤其擅长制作鱼羹。传说，有一次宋高宗赵构品尝了她制作的鱼羹后，大为赞赏，赐给她“宋五嫂鱼羹”的称号。刘娘子的烹饪技巧非常高超，她能够根据不同的食材和口味，制作出各种美味的鱼羹。她的鱼羹鲜美可口，深受人们的喜爱，成为了南宋时期的著名美食之一。

第三位是清朝的萧美人，以烹饪糕点和小吃而闻名。她制作的糕点非常精美，被誉为“萧美人糕”。传说，有一次乾隆皇帝下江南时，品尝了她制作的糕点后，大为赞赏，赐给她“江南第一美人”的称号。萧美人的糕点以香甜软糯、入口即化而闻名，深受人们的喜爱。

第四位是明末清初的董小宛。她擅长制作各种美食，尤其是糕点和小吃。她做的美食色香味俱全，被誉为“中国古代十大名厨”之一。传说，有一次，她为一位将军烹饪了一道菜，将军觉得这道菜味道鲜美，口感独特，便问董小宛这道菜的名字。董小宛说：“这道菜叫做‘将军过桥’，因为它是由一块豆腐、一块肉和一些虾仁组成的，就像将军过桥一样。”将军听了，哈哈大笑，对董小宛的烹饪技术更加赞赏。

第五位是清朝乾隆时期的王小余。她以烹饪江浙菜而闻名，曾被召入宫中为皇帝和皇后烹饪美食。她做的菜肴以选料精、下料准、做工细、口味佳而著称，被誉为“烹饪圣手”。有一次，乾隆皇帝品尝了她做的菜肴后，非常满意，赐给她一把扇子和一块金牌，上面写着“天下第一厨”。

最后一位是清朝嘉庆年间的黄媛介。她是著名文学家袁枚的弟子，擅长制作各种江浙菜和点心，尤其是“雪霞羹”和“翡翠烧卖”，被誉为一绝。有一次，袁枚品尝了她做的菜肴后，非常赞赏，写了一首诗送给她，上面写着：“横塘煨粥劝郎尝，妾手亲调妾自尝。滋味居然留得住，不教香味到邻房。”

这些女厨师在中国烹饪史上占有重要地位，她们的烹饪技巧和美食作品备受推崇。她们的故事告诉我们，女性在中国烹饪界有着不可替代的作用。