丁军(市行政审批服务局党组书记、局长丁军督导检查包保单位食品安全“两个责任”落实情况)

3月22日，市行政审批服务局党组书记、局长丁军一行前往吴起高级中学、城关小学、县幼儿园督导检查食品安全“两个责任”落实情况，吴起县委副书记、县长张宏江，市市场监管局四级调研员王莉陪同检查。

丁军一行先后走进校园餐厅、厨房和仓库等地，详细了解了食品安全管理制度建设、进货查验工作情况，对食堂原料采购、食品贮存、食品留样、环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行检查。

丁军指出，校园食品安全问题关乎下一代身体健康和生命安全，责任重大。要高度重视校园食品安全工作，把好食材采购关，加强食品安全工作日常管理和从业人员管理，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，以时时放心不下的责任感，紧绷“安全弦”，严把“安全关”，全力保障学生的就餐安全和营养健康，筑牢食品安全防线。

丁军强调，要夯实属地、监管和主体责任“三责协同”落地见效，针对生产、加工、供餐等环节可能存在的风险点定期召开专题会议，对督导发现的问题及时通报，做好问题闭环处置。要积极运用智慧化管理，对食品原料的采购、贮存等进行电子化记录，使食品原料“来者可追，去者可溯”，实现食品原料全链条、全流程的管理，同时确保餐具保洁到位，避免清洗不洁、保存不净的问题。要加大食品安全风险管控，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，严密注意食品从业人员健康管理，进一步提升校园食品安全治理能力和保障水平。

随后，丁军一行前往县行政审批服务局进行调研，实地查看了政务服务中心建设情况，详细了解了改革特色亮点和大厅运行情况，并与办事群众沟通交流，详细询问办事流程、群众体验等情况。

来源：延安市行政审批服务局 编辑：李敏 继续滑动看下一个轻触阅读原文

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原标题：《市行政审批服务局党组书记、局长丁军督导检查包保单位食品安全“两个责任”落实情况》

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