油炸面花(《岐山县非物质文化遗产名录图典》出版)
宝鸡新闻网讯（记者姬翎 通讯员崔海燕）记者日前了解到，由我市岐山县文化馆编写的岐山非物质文化遗产“百科全书”——《岐山县非物质文化遗产名录图典》正式出版并公开发行。
岐山是周文化的重要发祥地，历史文化积淀深厚，孕育产生了源远流长、丰富多彩、特色鲜明的民间文化艺术及手工技艺，使岐山成为陕西非物质文化遗产的重要集聚区，素有“青铜器之乡”“转鼓之乡”“陕菜之乡”和“民间艺术之乡”的美誉。
《岐山县非物质文化遗产名录图典》全面介绍了转鼓、臊子面、油漆绘画工艺、擀面皮、空心挂面制作技艺、皮影制作技艺、农家醋制作技艺、岐山剪纸、周公祭奠等岐山县9个省级非遗项目，油炸面花、曲子、青铜器复仿制技艺、传统榨油工艺、唢呐、锅盔制作技艺、柳编技艺等7个市级非遗项目和30多个县级非遗项目，反映了岐山源远流长的文化根脉和文化遗存，丰富多彩、特色鲜明的民间文化艺术及手工技艺，展现了岐山丰富的非物质文化遗产资源以及其独特的艺术魅力和丰厚的文化内涵，是岐山县非物质文化遗产保护成果的一次集中大展示。
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