张文海(山西省政协委员张文海：支持杂粮功能食品产业高质量发展)

来源：【中国食品报融媒体】

2025年山西省两会上，山西省政协委员、山西海玉园食品有限公司董事长张文海积极建言献策，为山西省杂粮功能食品产业高质量发展提出建议。

张文海介绍，随着消费者健康养生观念的逐渐形成，杂粮功能食品深受市场欢迎。山西省的小杂粮以其独特的品质和营养价值，在市场上占据了重要地位。然而，山西食品产业与南方食品企业相比，仍存在一定差距，尤其是本地龙头企业的规模亟待扩大，品牌效应有待提升。对此，他提出以下建议：

一是特优特色发展。将农业“特优”发展、食品加工业“特色”发展作为山西战略重点和政策重点支持对象，促进一二产业融合发展，为全国农业现代化提供山西方案。

二是加大对杂粮功能食品企业的支持力度。将资金、项目等优惠政策向食品加工产业倾斜，尤其加大对杂粮功能食品产业精深加工的支持，扶持小企业做大，大企业和龙头企业做强。

三是加大对种植户的支持力度。发展壮大食品产业链条，支持种植户集中种植、功能种植、特色种植、有机种植、少施肥不施肥，向农产品精深加工领域拓展，再提升杂粮、功能农产品和中药材的附加值。

四是加强平台建设。有关主管部门牵头打造合作平台，举办有关论坛、座谈、洽谈、展销会，让农户、协会、食品加工企业之间相互了解、熟悉，创造机会，掌握需求，推进合作，促进山西整体食品产业链的转型高质量发展。

五是加强科技和人才帮扶。农业、科技、协会等部门要加强科技帮扶，在农户、院校、企业之间牵线搭桥，推进农产品、食品加工产业链的科技创新和自主创新，加大鼓励科技研发的投入，引进和培育高层次人才，推广先进技术和模式，提升山西省杂粮功能食品产业链的整体效益、质量和品牌影响力。（记者 高增玉）

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