浙江校园“茶事”热:茶香袅袅 润泽童心
中新网杭州4月19日电(曹丹)4月18日,浙江杭州首家以“西湖龙井茶”为主题的西子湖幼儿园举行第四届茶文化活动,旨在引导学龄前的孩子感受茶文化的魅力。
西子湖幼儿园坐落于西湖风景名胜区、西湖龙井茶一级保护区内。作为一所以“西湖龙井茶”为主题的幼儿园,该园依托中国茶叶博物馆,开发了寻茶、探茶、品茶等游戏,让孩子在寓教于乐中走进茶叶的世界。
4月18日,小朋友用茶勺舀取龙井茶叶。曹丹 摄 走进园内,西湖龙井炒茶演示、茶农具展示、古法茶包装体验等活动热闹非凡,西湖龙井茶从种植到品饮的全过程,已巧妙融入园内的环境与活动中。
“园内的孩子大多数来自周边茶村,长期受家人影响,对茶并不陌生。因此,我们既有基础、也有责任打造以茶文化为主题的幼儿园。”西子湖幼儿园园长章莉介绍。
温杯、赏茶、投茶、润茶、冲泡……活动现场,该园学生家长、双语茶艺师郭真,正熟练地泡着家中自产的明前龙井,“在展示泡茶过程中,我会着重从茶叶的色泽、茶汤的香气等方面引导孩子,希望通过亲身体验,在他们心中种下爱茶、泡茶、品茶的种子”。
在浙江,西子湖幼儿园只是茶文化传播的一个范例。
湖州长兴水口乡中心小学的师生和家长代表,沿着茶圣陆羽当年访茶的路线,循着紫笋茶当年进贡长安的古道,了解并传承家乡的茶文化;杭州拱墅卖鱼桥小学在楼顶打造了近1000平方米的“空中茶园”,带领学生体验茶叶采摘的乐趣。
“在屋顶种茶难度不小,我们也是试试看,没想到如今已成为孩子们每年都盼望的采摘节。”杭州拱墅卖鱼桥小学相关负责人表示,这片茶园诞生于5年前,由学校闲置的楼顶改造而成。
3月底,杭州拱墅卖鱼桥小学的“空中茶园”。倪雁强 摄 “老师说,一斤干茶需要两万颗芽头,我们忙了半天,才采了一小捧,采茶工真不容易。”该校学生包之凌一边擦汗一边感慨。
如今,越来越多的学校将茶文化纳入教学内容,在传授茶叶基本知识、茶树生长特点、茶叶采摘技巧和制作方法的同时,也在孩子心中种下“珍惜”的种子。
在浙江农林大学茶学与茶文化学院副教授钟斐看来,茶文化进校园打破了传统书本知识的束缚,让孩子从实践中获取知识。游戏化、趣味化的活动形式,能有效激发孩子的好奇心与探索欲。
“浙江有着深厚的茶文化底蕴。当一代又一代的孩子在校园里接触、了解并喜爱上茶文化,古老的茶文化才能焕发出新的生机。”钟斐如是说。(完)
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