美女小吃摊-山东美女卖小吃,生意超好客人排队购买,直言做生意只是权宜之计
2023-09-23 16:04 来源:爱美欣 浏览量:次
在我们国家流传着一句古话:民以食为天。许多行业发展到一定时期都有可能走下坡路,但是饮食行业却被誉为常青树,因为不管怎么说,只要有人吃饭,这个行业就会永远不倒。在大家的印象中,以前开馆子做生意的都是寻常百姓,不需要有多高的学历,但是近年来越来越多的大学生也加入了这一行业,其中甚至还有许多留学生。
留学生卖卤味
今天给大家介绍一家菏泽的卤肉店,老板是一对父女,女儿是一位留学生,毕业以后由于找不到合适的工作,便被父亲劝着做生意。父亲负责宰杀甲鱼和母鸡,女儿负责卖卤味和收钱,父女两人搭伙做生意,把生意经营得风生水起的。店铺主要卖卤甲鱼和姜黄鸡,生意每天都很好,除了当地居民经常来购买以外,许多外地客人也赶来尝鲜。
姜黄鸡卤两个小时,甲鱼卤制半小时
店铺每天都要买几百只卤甲鱼和姜黄鸡,但是这二者由于食材不同,所以烹饪的时间也不一样。通常姜黄鸡要煮得久一点,就像炖鸡一样,要炖两个多小时才能使鸡肉软烂,这家店的姜黄鸡也是一样的。相比较而言,甲鱼就简单多了,甲鱼由生到熟,煮起来非常快,通常半个多小时就好了。
甲鱼软烂入味,姜黄鸡香浓有嚼劲
不得不说,这家店铺的甲鱼卤制得是相当有水平的,不仅非常入味,而且吃起来口感细嫩,外面的皮十分嫩滑,越吃越香。姜黄鸡有浓浓的生姜味道,吃起来一点也不油腻,虽然保留了一定的嚼劲,但是一点也不柴,而且不需要任何调料就已经很好吃了。
30块钱一只,月入保底20万
这家店的甲鱼分为两种口味,一种是麻辣味的,另一种是五香味的,但是两种口味的价格一样,都是卖30块钱一只,虽然利润薄,但是胜在量多,所以每个月保底收入都有20多万,不得不说这个收入比许多上班族是要强多了。
生意超好,客人排队购买
这家店的卤味基本上是下午3:00开始出锅,在出锅之前,店铺外就排起了长队,有的客人由于从远处赶来,所以每次都要买十几只甲鱼和五六只姜黄鸡,他们说这么好吃的卤味不多带点回去有点可惜了,而且甲鱼也不贵,30块钱一只,出了这家店就很难买到这么划算的了。
卖卤味只是权宜之计
美女的父亲说,女儿毕业以后,由于找不到合适的工作,在家里待着十分着急,于是便拉着女儿和自己一起卖卤味,一方面是在历练女儿,另一方面也可以让女儿慢慢找其他工作。不过经过一段时间之后,女儿却发生了改变,她认为卖甲鱼挺好的,毕竟做任何工作都是为了赚钱。
好爸爸比学历更重要
总的来说,这家店铺的味道是相当不错的,而且价格也很实惠,不过最打动我的并不是美味,而是父亲对女儿的支持,在她读书的时候无条件支持她去国外,回国以后找工作困难,也能给女儿找点事做,不得不说,好爸爸比学历更重要呀。
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