麦头-农村老人常说：谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。什么是麦挑旗

我的父母是地地道道的农民，去年过年跟往常一样，提前去了城里姐姐家，但是因为疫情就没有回来过年。这一去到现在都没有回家，但是家里小麦长成啥样了，不用我说他们都知道。

这不马上就要谷雨了，前几天给我发了个微信，内容是“谷雨麦挑旗，立夏麦头齐”。我自己琢磨了半天，也不知道这个麦挑旗是什么意思。后来又跟我说“谷雨麦怀胎，立夏天长胡须”，这句话我倒是猜到了什么意思，但是我还是不知道“麦挑旗”是什么意思。

后来在我的仔细询问下，我才知道原来他说旗，指的是小麦最上面的那片叶子，因为这片叶子抽出来以后，在麦子的头部直挺挺的立着，看上去非常的像一面旗子，所以他们都叫它旗叶，为了验证这句话到底对不对，我特地去麦地里看了一下，果然顶部的叶子长的挺直。

至于麦坏胎和长胡须就比较好理解了，意思是说谷雨的时候小麦开始孕穗了，等到立夏的时候就会长出麦芒。

24节气和农村谚语，一直是上一辈人指导自己穿衣和农事的信条，虽然现在我们年轻人，可以通过手机获取很多的农业信息，也可以通过天气预报提前得知很多的气象信息，但是我也不得不承认，父母口中的24节气和农谚，在很多时候还是非常准确的。

记得今年立春的时候，我们这里的天气特别的暖和，当时我特别开心，心里觉得春天终于是来了。于是跟父母打电话说，我们这里天气已经暖和了，或许再过一段时间，你们就可以回来了。可是我的父亲跟我说“春脖短，早春暖，常常出现倒春寒”。

我心里想不会吧，天气都这么暖和了，我看这个样子，今年的春天应该很快，没准过几天就是夏天了，但是我的父亲还是坚持他的说法。于是我就问他，那什么样的情况下，就没有倒春寒了呢。他跟说你看前年的时候就没有倒春寒，那个时候春脖就长。

我想了想前年的时候，我们这里确实没有出现倒春寒。记得当时我在抱怨都立春了，天气还是这么冷，他却跟我说“春脖长，早春冷，一般少有倒春寒”，这是好事，再忍几天天气就暖和了。后来的事实也证明他说的是对的。而今年前几天的倒春寒，也确实证明了“春脖短，早春暖，常常出现倒春寒”，这句农谚是有道理的。

眼下天气暖和了，很多人也都开始种菜了，在这里还有几句跟蔬菜播种有关的农谚，在这里跟大家分享一下，希望对大家有帮助。

葱韭蒜，不见面，蒜见蒜，空一半，辣对辣，叶不发。这句农谚的意思是说，葱韭蒜这三种蔬菜，既不能重茬种，也不能连茬种，因为它们的根系都会分泌杀菌素，这种杀菌素累计过多的情况下，就会对葱韭蒜的生长带来不利的影响，同时这几种蔬菜会感染相同的病虫害，不论是混种，还是连茬种，都可能导致病虫害严重。

跟这句农谚意思差不多的还是有：豆见豆，必定瘦。意思是说豆类农作物也不能重茬种植，否则病虫害多，产量低。类似的农谚还有：重茬花生，蒂落叶空。意思是说花生种植，也不能重茬栽培，否则产量低，病虫害较多。

今天是农历3月25，再过1天就是谷雨了，相信很多地区的小麦已经挑过旗了，眼下正处于孕穗、抽穗期，随着温度的升高，地里的病虫害就开始增多了，有空要多去麦田里看一看，发现病虫害后及时进行防治。农谚说：“风生火龙，雾生疸”，也还是值得我们借鉴的。