四川省苍溪县(四川苍溪：发展壮大食品饮料产业 助力县域经济发展)

近年来，四川省苍溪县在粮油制品、肉制品、饮料、果蔬食品等农产品加工领域持续发力，加大招商引资力度和推进产业高质量发展，形成以特色畜产品、地方特色食品、地方特色饮料、绿色蔬菜精加工为主的产业特征，发挥资源和生态优势助力乡村振兴。

2月28日凌晨3点，四川欣鸿宇食品发展有限公司的生猪屠宰车间内，70多名工人早已开始了一天忙碌的工作。大家聚精会神地进行生猪屠宰、精加工等各道程序，确保企业的放心肉及时输送到全县各肉类市场，保障高品质猪肉供应。

该公司生产厂厂长李建华介绍，每天他们要为8个市场和超市提供猪肉，为了保障市场的供应，一般每天凌晨两至三点钟开始屠宰，平均每日为市场提供两至三百头多头猪肉。

坐落在紫云工业园区的四川欣鸿宇食品发展有限公司，占地90亩，年可屠宰生猪100万头。为确保品质安全，让老百姓吃得放心，该公司收购的生猪、牛、羊、家禽等主要由县内各大种养殖场及农村散户自养提供，经检疫合格后才能实行收购。

“从农产品的收购到成品产出要经过验收、静养、屠宰、宰后检疫、分割直至最后的包装冷藏等几十道工序，全程实施半机械化操作，严把生产关和质量关，让群众买得放心、吃得舒心。”四川欣鸿宇食品发展有限公司生产负责人杨清芳说。

延伸产业链提高附加值，四川欣鸿宇食品发展有限公司不仅是一家生猪屠宰企业，还是一家集肉制品加工，水果、蔬菜、食用菌冷藏，罐头（畜禽水产、水果、蔬菜、食用菌）生产和销售于一体的现代化企业。走进公司生产车间，肉食品冷冻、腌腊品加工、罐头（畜禽水产、水果、蔬菜、食用菌）等数条生产流水线上，工人们正有序忙着手里的工作。

“民以食为天，人以信为先。”自2016年投产以来，该公司始终坚持“诚信为本、顾客至上”的发展理念，以产品质量为生产根本，努力做让老百姓放心的食品企业。同时，公司还致力于生猪的精深加工，取得“欣鸿宇”“品可品”罐头及猪肉产品注册商标，先后荣获“全国农产品加工业示范行业”“国家星火计划项目单位”、“全国食品工业优秀重点龙头企业”“四川省农业产业化经营重点龙头企业”“先进龙头企业”“省级扶贫农企业”等荣誉称号。

公司总经理魏海锐介绍：“目前公司生产经营总投资大概在1.58亿元左右，拥有100万头生猪屠宰生产线和10000吨水产水禽、水果罐头加工线，生产罐头产品70余种，2023年实现产值1.8亿元，解决250余人的就业。产品销往全国各地，出口产品销往非洲、菲律宾、马来西亚等国家和地区。”

四川欣鸿宇食品发展有限公司的发展，只是苍溪县大力发展食品饮料行业的缩影。目前，全县有规上食品饮料工业企业15户，2023年食品饮料规上企业实现产值3.24亿元。

“下一步，将规划建设食品饮料加工园区，强化企业培育抓保障。坚决贯彻工业首位发展战略，全力保障苍溪食品饮料产业高质量发展！”苍溪县经济和信息化局总经济师唐冬旭介绍道。（张俊 王韬）